Проростки є джерелом цінних поживних речовин для організму. Насіння Кале багате на вітаміни А, С, К і кальцій, калій, натрієм і залізом. Проростки Кале мають злегка пряний аромат. Споживальна капуста підтримує імунну систему. Проростки Кале рекомендуються як доповнення до салатів, салатів, бутербродів і сиру. Виробництво проростків найбільш легко здійснюється на розтрірі: вимийте полоскальне насіння впродовж 1-2 годин у теплій, кип'яченій воді, а потім рівномірно розподіліть проростки в мережі. Додайте воду до нижчого рівня мережі та забезпечте її систематичне поповнення та заміну, тоді як посипати насіння впродовж наступних кількох днів. Проростки також можуть бути виготовлені в банці: вилийте промите насіння в чисту банку та вилийте воду впродовж декількох годин. Потім вилийте воду, промийте насіння, накрийте марлевою банкою, зав'яжіть і встановіть у теплу, неприкрите місце. Посипте проростки та вилийте воду двічі на день. Через 5-7 днів пагони готові до вживання.
Інформація для замовлення
- Ціна: 2 500 ₴/кг