Насіння кукурудзи цукрової білої мікрозелень

Мікрозелен "Кукурудза" — має ніжний солодкий смак, чудовий гарнір до будь-якої страви, а також салатів. Вона цінується і в дитячому харчуванні за ті ж самі вуглеводи, а також за наявні в ній мінерали, яких налічується 26, з них основними в кукурудзяні є  залізо, натрій, кобальт, молібден, хром, цинк. А ось фосфору та кальцію в ній маловато. Але зате кремнію в кукурудзині хоч греблю відбавляй, а це здорові кістки, еластичні стінки судин і гарні шанси на відтермінування атеросклерозу. Як виростити мікрозелень — покрокова інструкція Замочіть насіння обраної вами культури у воді на кілька годин, щоб вони набухли й згодом краще та швидше проросли. Досить взяти пластиковий стаканчик, помістити туди насіння (у нашому разі дайкона) і залити водою.  Візьміть нижню частину контейнера для пророщування зелені та наповніть його водою. Від поверхні води до країв ємності має залишатися вільний простір, рівний 1 см. Накрийте контейнер верхньою частиною — пластиковою сіточкою, розділеною на кілька секцій. Контейнери, призначені для пророщування відразу декількох культур, можуть бути розділені на секції з різним діаметром отворів у сітці. Рівномірно розподіліть насіння обраної культури за решіткою. Обприскайте насіння з пульверизатора, щоб додатково зволожити їх, і поставте в тепле та світле місце. Коли сітківці проростуть так, що їхні корінці застрягнуть у сітці, почніть сполоскати зелень під проточною водою. Робити це потрібно двічі-тричі на день. Після сполоскування не забудьте знову наповнити контейнер водою, щоб коріння рослин діставали до вологи. Зберіть урожай молодої зелені. Залежно від швидкості росту культури, мікрозелен готовий до вживання на 5-10 день. Зазвичай паростки збирають, коли сітківці виростають до 4-7 см заввишки.